Figyelem, Ön egy archív oldalra tévedt! Az oldalon található ajánlat nem aktuális. Kérem kattintson ide az ajánlatainkhoz.
2020. július 23. csütörtök, 18:00 - Igazi újdonság közeledik a Harapó Mókusban; megtartjuk legújabb rendezvényünket, egy csodás sörvacsorát; ahogyan a legtöbb alkalommal borokat társítunk az ételekhez, úgy bizony söröket is passzíthatunk a csodás étkekhez.
TELTHÁZ! 2020. június 25. - A nagy bor fő tényezője az idő. - mondja Ráspi, és azt is tudjuk róla, hogy a borkészítésben az a koncepciója, hogy nincs koncepciója. Minden legyen természetes.
Ritka BorPillanat érkezik el a Harapóba:
Ráspi, Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier (az est házigazdája), Fraunberger József, a Harapó Mókus chefje
A vírus elleni biztonságról gondoskodunk a remek borokkal, a távolságtartással, kézfertőtlenítővel, szájmaszkokkal és kesztyűkkel!
Horváth József Ráspit a kedves kézműves borokban jártas vendégeinknek nem kell bemutatni, ő egy élő legenda, egy nagynevű bortudós, és még sorolhatnánk a "tisztjeit": fogadós, chef, szőlész és borász, biotermelő.
Most azt nézzük meg a Harapó Mókus falain belül, hogy milyen borokat párosított Fraunberger József chefünk ételeihez. És higyjétek el, ha két chef összebeszél, főleg ha az egyik ilyen kitűnő borász, akkor rossz nem sülhet ki az estéből...
HÁJAS CSIGA, VÖRÖSTONHAL TATÁR
Ráspi Rosé 2019
ZSENGE TÖK, LECSÓ, VADKOLBÁSZ
Ráspi Kékfrankos 2017
BÁRÁNY, CÉKLA, HAMBI
Ráspi Zweigelt 2017
MARHANYAK CABERNET, ÚJBURGONYA
Ráspi Cabernet Sauvignon 2015
„SAJT”
Ráspi Kétezertizenhat 2016
|
A borászat szellemisége alapvető célkitűzései: alkotni, elkápráztatni! Boraink öreg tőkékről szüretelt szőlőből (40-80 éves), drasztikus hozamkorlátozással, mészköves, csillámpalás és mészkőbe ágyazott csillámpalás talajon, a jelenleg forgalomban lévő több 100 féle kisegítő-, segédanyagok és fajélesztők nélkül, tanninok, íz és illat és színanyagok nélkül készülnek. Csak a már több 100 éve alkalmazott ként, minimális mennyiségben. |
Az est ára: 19.000 Ft/fő - amely magában foglalja a fogásokat, a borokat és a vizet.
5 főtől 10% kedvezmény az egész asztaltársaságnak ráadásban!
A banki utaláshoz: Harmo Kft. 10404065-49575357-48501012 (K&H Bank)
Közleményként kérjük a következőket megadni: Név + "Borvacsora június 25."
TELTHÁZ!
LIBALEVES MACESZ GOMBÓCCAL (G,T) 1090,-abált libamell, hízott libamáj, „libasajt” (G) 2390,-
zöldség gratain-nel, konyakmeggyes krémhabbal 5.990,-
Párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával 4.490,-
Édes burgonyapürével, gyömbéres-mézes narancs raguval 3.890,-
3.690,-
LIBATOROS LAKOMA 2 SZEMÉLYRELibacomb – libamell – pecsenye libamáj – „libasajt”, hagymás törtburgonya – pároltkáposzta –édes burgonyapüré– sólet (L,G) 9.390,-
990,-
FONTOS! Asztalfoglalásod csak telefonon vagy e-mailen kapott visszaigazolással tekintsd elfogadottnak. A számla kiegyenlítése történhet készpénzzel, bankkártyával, bármilyen típusú Szép kártyával, vagy Erzsébet utalvánnyal.
A hétre a napi teljes ellátás mellett (reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora) olyan Harapó-klasszikusokkal készültünk Neked, ami évtizedek óta Vendégeink kedvencei!
szeptember 19 - 29.
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt nevét jellegzetes alföldi pásztorételként, szerzők az 1780-as évektől folyamatosan megemlítették és sajátos vonásának tartották, hogy őrölt fűszerpaprikával készítik.
Nos, pörköltes hetünkön nem csak paprikából bővelkednek az ételeink, hanem friss és házias hozzávalókból sem szenved hiányt, és biztosítunk Titeket, szeretetünket is belefőztük minden egyes fogásunkba.
A Harapó Mókus Vendéglő hitvallása a házias finom ízek készítése. Így ennek a témának szentelünk 10 napot szeptemberben is.
A MÓKUS PÖRKÖLT - HÉT AJÁNLATA (az árak tartalmazzák a köretet és a savanyúságot):
Kedvenc pörköltje mellé válassza ki köretét. A frissen vágott vegyes savanyúságot ajándékba adjuk az étel mellé.
KÖRETEK (a fenti árak tartalmaznak egyféle köretet):
BURGONYAPOGÁCSA
Ráspiról bővebben: